儿童食疗要掌握两个基本要素儿童|食疗|掌握|要素

1、小儿食补，无虚不补
因儿童脏腑娇嫩，功能脆弱，易生变端，所以，需在专科医师指导下辨证施补。其基本原则是不可滥补，虚则补之，无虚不补。食补之前更要重视正常饮食，食疗，其实人体所必需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐等基本的营养物质在正常的合理饮食结构中都能摄取到。食补应适可而止，有的家长急于求成，造成孩子补品吃得太多太杂，剂量过大，身体不能吸收，造成“虚不受补”或“矫枉过正” ，出现与意愿相反的不良后果。其次是掌握小儿特点，合理进补，临床上小儿虚证多以脾虚为主，因为小儿脾胃虚弱，而且饮食不知自节，容易为饮食所伤，另外小儿冷暖不能自调，易受寒邪，两者所伤，导致脾胃虚弱，所以小儿进补当以补脾运脾为主，而且要把握好小儿进补之要点，以“平”为贵，不可猛补。2、食疗治病，中病即止
小儿体属“稚阴稚阳” ，食疗方中用药时必须准确和谨慎。小儿机体柔弱，如草木之方萌，对药物的反应，较成人灵敏，应用时必须根据患儿个体特点与疾病的轻重，区别对待，凡大苦、大寒、大辛、大热和有毒、攻伐之品，在小儿食疗方中均应慎用。如多用辛热之品则耗损真阴，攻伐之剂则易致气阴亏损，即使是平和之剂，非病时皆不宜用，病退时当中病即止，同时，应重视护理和其他疗法的配合，充分发挥小儿机体抗病能力，促使疾病早日痊愈。更多的儿童食疗健康信息尽在网!