检测出了阳性的水果
会具有传染性吗
此前车厘子、龙眼、榴莲等进口水果也曾曝出核酸病毒检测呈阳性 , 吃了新冠阳性水果会感染新冠病毒吗?
在去年一月无锡进口车厘子表面核酸检测呈阳性时 , 中国疾病预防控制中心副主任冯子健就曾表示 , 进口货品检测出新冠核酸阳性 , 只是说明它曾经受到过污染 , 并不意味着就一定有传染性 。
“新冠病毒想要有传染性 , 需要具备两个特点:第一 , 必须是活病毒;第二 , 病毒载量要足够高 。 进口冷链水果呈阳性 , 其表面的一部分病毒可能在长途运输过程中已经变成了死病毒 , 或者只是病毒的核酸片段 。 并不意味着其表面有完整的活病毒 , 就可能没有传染力 。 ”
去年1月 , 中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友也表示 , 我国从食品或食品外包装检测出核酸阳性 , 绝大多数属于轻度污染 , 极少数属于重度污染 。 只有那些长期重复接触这些污染的人 , 才有可能造成感染 , 像物流工人、装卸工等 。
“进口食品在到达消费端前 , 要经受多次的检测或者消毒 。 首先在进入国门时 , 在海关会进行检测和消毒;第二 , 通过海关的食品进入仓库之前要进行检测和消毒;第三 , 食品在进入市场销售前还得要进行检测;最后 , 流入到市场的食品一般来说是安全的 , 即使有部分受到污染 , 污染量也很小 , 造成感染的风险也是极低的 。
吃水果前用流动清水反复搓洗
在当前疫情下 , 食用水果该怎么处理?吴尊友提醒 , 食用水果时 , 一定要注意手部的卫生 , 吃水果前用流动清水反复搓洗 , 苹果、梨、桃子等最好削皮后食用 , 在第1道关口就切断或减少污染源 。 也可以用淡盐水、小苏打或者果蔬清洁剂 , 浸泡15分钟左右 , 从而减少污染源的发生 。
“对于一些耐高温的水果 , 可以用热水进行浸泡 , 如果是70℃以上浸泡三分钟 , 就能有效地杀死病毒 。 有条件的还可以进行蒸煮 , 蒸煮以后就能有效地杀灭病毒 , 可以放心地食用 。 ”
来源:人民日报客户端、央视新闻客户端
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