12、核桃：不饱和脂肪酸降低胆固醇 。同类食物：杏仁、开心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果 。建议一星期吃5—6次 ， 每次约25—30克 。坚果可以降低胆固醇 ， 减少心脏疾病的风险 。研究也发现 ， 常吃坚果的人 ， 患糖尿病、癌症 ， 以及其他许多慢性疾病的风险比较低 。
 

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