肠胃炎饮食 冬季养胃的16个方法( 二 )


3、控制酒量
少量饮酒能刺激胃肠蠕动 , 以利消化 , 亦可畅通血脉 , 振奋精神 , 消除疲劳 , 除风散寒 。但过量饮酒 , 害处很多 。李时珍曾言:“痛饮则伤神耗血 , 损胃亡津 , 生痰动火” 。饮酒过量 , 脾胃必受其害 , 轻则腹胀不消 , 不思饮食 , 重则呕吐不止 。老年人酗酒或长期大量饮烈性酒 , 更易导致脑出血、胃出血或肝坏死而损寿 。
肠胃炎饮食冬季养胃的16个方法
4、平心静养
专家认为 , 胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展 , 与人的情绪、心态密切相关 。因此 , 要讲究心理卫生 , 保持精神愉快和情绪稳定 , 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。同时 , 注意劳逸结合 , 防止过度疲劳而殃及胃病的康复 。
5、饮水择时
想要护胃 , 必须要有足够的胃液来消化 , 而早上起来胃酸比较浓 , 此时空腹进食会大致 消化不良。建议早上空腹喝一杯白开水 , 餐前一小时也喝一杯白开水 , 能很好的稀释胃液 , 达到酸碱平衡 , 自然就不会影响消化了 。
6、温性食物最养胃
温性食物有强身益气 , 滋补肠胃的作用 。太过热性的食物会造成肝火、胃火旺盛 , 适得其反;过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等 疾病  , 因此养胃需吃温性食物 , 例如: 牛肉 、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、 牛奶 等 。
肠胃炎饮食冬季养胃的16个方法
7、三顿要定时定量
从生活作息上做起 , 最起码一天三顿要定时定量 , 最好给自己设定一个时间表 , 然后严格遵守 。这同时会对睡眠时间产生影响 , 因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的 , 这种习惯必须要改 , 并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的 , 因为人的生物钟虽然可以前后移动 , 但总是在一定范围内 , 不可能产生太大的差别 。
8、不能吃得过快
冬天吃饭的速度一定要慢 。如果刚从室外回来 , 不要马上吃饭 , 可以先喝点温水 , 过10—15分钟后再进餐 。每顿饭的进食时间至少在25分钟以上 , 一定要放慢速度 , 增加咀嚼时间 。冬天吃饭 , 最好先吃点主食 , 再吃菜肉、喝汤 , 这样有利于刺激唾液分泌淀粉酶 , 增强胃的消化能力 , 还能保护肠胃 。
9、多吃炖菜少吃凉拌
冬季天冷 , 很多人喜欢吃烫嘴的食物 。但人的食道壁由黏膜组成 , 非常娇嫩 , 只能耐受50~60℃的食物 , 超过这个温度 , 食道的黏膜就会被烫伤 。过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病 , 也不利于人体保暖 。因此 , 冬季的食物要以温热为主 , 多吃炖菜、炒菜 , 少吃凉拌菜 , 喝汤不要喝刚煲好的滚汤 。

10、饭前喝汤
在食物比较干而唾液分泌不足的情况下 , 适量的汤水有益于消化和吸收 , 尤其适合在冬季肠胃“懒惰”时 。汤水会稀释唾液和胃液 , 但它对肠道消化液的影响很小 。注意不要将饭和汤一起吞下去 , 饭没有经过充分咀嚼 , 容易消化不良 。
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