摩天大楼里种菜 不可思议的都市农场( 二 )


但是,建造垂直农场并非易事 。在技术上必须达到:1、造价不能太高;2、持久耐用且运行安全 。这就要求垂直农场必须同时符合自然生态学,可与自然和城市都达成和谐共生 。
可扭转全球变暖
【摩天大楼里种菜 不可思议的都市农场】 但这个研究跟全球变暖化有什么关系呢?这位哥伦比亚大学的环境科学和微生物学教授坚信,他所研究的"垂直农场"摩天大楼可以有助于抑制全球变暖 。戴波米亚认为,只有当相当一部分的耕地重新成为树林,人类才有维持气候稳定的转机 。假如垂直农场能够彻底取代传统农场,那么世界上许多因人类耕作或放牧而遭到破坏的地区,其生态系统就会慢慢恢复 。在温带和热带,多年生树林的恢复,将会消耗掉过多的二氧化碳,扭转目前的全球气候变化 。
此外,人口膨胀是另外一个发展"垂直农场"的原因 。到2050年,全球人口将增至9.2亿,如果到时我们还沿用现有的耕作方式,那么只能将整个巴西都变为耕地,才能应付人类的粮食需求 。而且,现在适合耕作的耕地都已开发得差不多了 。