有机食品加工可以使用哪些添加剂？( 二 )

23.柠檬酸钠，国际标号INS为331 ，作为酸度调剂剂，可用于各类食品。
24.酒石酸，国际标号INS为334 ，作为酸度调节剂，可用于各类食品。
25.黄原胶，国际标号INS为415 ，作为增稠剂，用于果冻、花色酱汁。
26.二氧化硫，国际标号INS为220 ，可作漂白剂，用于葡萄酒、果酒。
27.亚硫酸氢钾（焦亚硫酸钾），国际标号INS为224 ，可作漂白剂，用于啤酒。
28.抗坏血酸（维生素C），国际标号INS为300 ，可作抗氧化剂，用于啤酒、发酵面制品。
29.卵磷脂，国际标号INS为322 ，可作抗氧化剂。
【有机食品加工可以使用哪些添加剂？】 30.磷酸铵，可作加工助剂。
31.果胶，国际标号INS为440 ，可作增稠剂，用于各类食品。
32.碳酸镁，国际标号INS为504 ，可作加工助剂，用于面粉加工。
33.氢氧化钠，国际标号INS为524 ，可作酸碱度调节剂、加工助剂。
34.二氧化硅，国际标号INS为551 ，可作抗结剂，用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植物性粉末、速溶咖啡、粉状汤料、粉状香精。
35.滑石粉，国际标号INS为553 ，可作加工助剂。
36.明胶，可作增稠剂，用于各类食品。
37.海藻酸钠，国际标号INS为401 ，可作增稠剂，用于各类食品。
38.海藻酸钾，国际标号INS为402 ，可作增稠剂，用于各类食品。
39.碳酸氢铵，国际标号INS为503 ，可作膨松剂，用于需添加膨松剂的各类食品。
40.氩，国际标号INS为938 ，可用于食品保存。
41.蛋清蛋白，可作加工助剂。
42.瓜尔胶，国际标号INS为412,可作增稠剂，用于各类食品。
43.槐豆胶，国际标号INS为410 ，可作增稠剂，用于果冻、果酱、冰淇淋。
44.氧气，国际标号INS为948 ，可作加工助剂。
45.酒石酸氢钾，国际标号INS为336 ，可作膨松剂，用于发酵粉。
46.丹宁酸，国际标号INS为184 ，可作酒类过滤助剂。
47.卡拉胶，国际标号INS为407,可作增稠剂，用于各类食品。
48.巴西棕榈蜡，国际标号INS为903 ，可作加工助剂。
49.酪蛋白，可作加工助剂。
50.云母（滑石），可作加工助剂（填充剂）。
51.植物油，可作加工助剂。
二.有机食品加工中使用的调味品
1.香精油：以油、水、酒精、二氧化碳为溶剂，通过机械和物理方法提取的天然香料。
2.天然烟熏味调味品。
3.天然调味品：须根据附录B评估添加剂和加工助剂的准则来评估认可。
三. 有机食品加工中使用的微生物制品
1.天然微生物及其制品。基因工程生物及其产品除外。
2.发酵剂。生产过程未使用漂白剂和有机溶剂。
四. 其他配料
1.饮用水。
2.食盐。
3.矿物质（包括微量元素）和维生素。法律规定必须使用，或有确凿证据证明食品中严重缺乏时才可以使用。