78岁的富大爷(化名)平时身体健朗,就有时会出现胸闷、心悸等症状。听朋友说吃三七可以预防心血管疾病,还有滋补养生的作用,他便托人去买了不少三七粉。
之后,富大爷坚持每天泡水喝。喝了三个月后,不仅胸闷的情况没有缓解,小便颜色却开始变得非常黄,还经常腹痛、恶心、呕吐······
无奈之下,他便来到了临平区中西医结合医院消化内科就诊。接诊的消化内科主任樊秀琴为富大爷化验了肝功能。一查吓一跳,富大爷的谷丙转氨酶已经超过1000U/L,总胆红素更是比正常上限值高出10倍!住院进一步检查时发现,富大爷的相关指标都是阴性,既不是病毒性肝炎,也没有看到结石,做了磁共振胰胆管成像后也没什么特别的问题。
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在医生的仔细询问下,富大爷道出自己最近在吃三七的事情。原来,富大爷误服了土三七,这才惹出祸端。
不要小瞧土三七,严重可致死!土三七里面含有吡咯烷类生物碱成分,长期或大量食用会引起肝损甚至肝衰竭。目前对于土三七造成的肝损害,没有特效疗法,只能对症治疗,造成的肝损害难以逆转。
如何鉴别土三七和三七?
从叶形和花形来看
①三七的叶形肥大,长得像张开的手掌,六七片叶子朝不同的方向伸展,花绿色呈伞状,果实是红色的。
②土三七的叶形较小,叶子沿着茎对称生长,花是黄色的。
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从根部来看
【 三七粉|药名一字之差,一个治病,一个要命!】 ①三七的根呈类圆锥形或圆柱形,表面根据种植地土壤颜色而不同,常见有土红色和灰褐色(用刷子刷洗干净后,其本来颜色为青色)。顶端有茎痕,周围有瘤状突起,质坚实,断面 灰绿色、黄褐色,断面微呈放射状排列,俗称菊花心,皮部与木质部较易分离。
②土三七的根圆柱形或略带圆锥形,不易干燥,干后质较疏松,暗褐色,表面不平坦,呈剥裂状。
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从味道来看
①三七入口很苦,但马上回甜,无辛辣、酸麻等。
②土三七味甘、 微苦、有酸味。
樊秀琴提醒广大市民朋友:市场上卖的三七,有时候拿土三七冒充,所以一定要注意鉴别。
即便是正宗的三七,也需要询问过专业医生后方可服用。平时购买保健品要慎重,一定要到正规医疗机构或有资质的药店购买。
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三七
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供稿丨临平区卫健局
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