卵磷脂|数九寒天，6种“卵磷脂”含量高的食物可多吃，营养全面，好处多( 二 ) 牛奶|鸡蛋|瓜子|营养膳食

四、大豆
大豆也是大家都比较熟悉的一种杂粮，大豆中不仅含有卵磷脂，蛋白质的含量也是比较丰富的，而且脂肪含量也不高，我们在平时的饮食中，也可以经常吃一点用大豆制作而成的美食，例如：豆浆、豆腐、豆腐皮等很多美食，价格都很便宜，吃起来也很营养，是非常适合大众食用的好食材，老辈人不是也经常和我们说白菜豆腐保平安吗。

五、鸡蛋
鸡蛋也是家家户户都会常备的一种家常食材，鸡蛋价格不贵，但是营养上还是很丰富的，富含着丰富的卵磷脂、蛋白质等营养成分，说起吃鸡蛋给身体带来的好处，好多朋友都已经很了解了。

鸡蛋的做法也比较多，最简单做法当属水煮蛋了，其他还可以炒菜、煎着吃、蒸着吃，吃法多样，味道也很好，大人孩子也都喜欢吃，而且鸡蛋也是大众都吃得起的一种好食材，各位朋友们，记得经常给家人吃一点鸡蛋哦。
六、牛奶
现在牛奶早已是家家户户的必备食物之一了，牛奶中的钙、蛋白质和卵磷脂都是很丰富的，无论大人还是孩子，都可以每天适量地喝一点牛奶，给我们的身体补充营养，我一般喜欢在家里备一些盒装牛奶喝起来比较方便，而且也很好存放，冬季大家在喝牛奶的时候，如果觉得太冰，可以将盒装的牛奶放入热水中烫一下，或者直接倒入奶锅中煮一下再喝。

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