饮食|肝癌“祸首”已揪出，吃1口等于8斤白酒，医生：继续吃小心肝癌“缠身” 运动

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今年28岁的陆薇薇（化名）来自宁波台州，是一名普普通通的上班族。因为公司离家远，所以陆薇薇在公司的附近租了个房子，只偶尔回家一趟。随着年龄的增长，家里催她结婚的声音也越来越多了，这让想在休息时间放松一下的陆薇薇非常头疼，于是她回家的次数也越来越少了。

一个人住确实很清静，不过为了能节省下一些伙食费，陆薇薇早早就开始学自己做饭了，现在来说，虽然不能说厨艺非凡，但是起码做些食物来填饱自己的肚子是没问题的。陆薇薇很喜欢喝粥，无论是早餐还是晚餐，她总是煮一碗粥，里面放点自己喜欢的花生等食材，每次都能喝完一大碗。

这个月月初的时候，陆薇薇总感觉身体乏力，精神也不太好，总想睡觉。一开始她以为是因为天气冷了，没有很在意，可是过了大半个月了，这种情况不但没有缓解，反而还出现了频繁腹泻、食欲下降的情况，整个人都瘦了一圈。回家的时候父母看到陆薇薇这个样子，忙带着她去医院看病。
到医院后，经过仔细地检查，医生发现陆薇薇体内甲胎蛋白高530ug/L ，肝脏内也有直径约2厘米的肿瘤，被确诊为肝癌。听到这个结果，陆薇薇和父母都惊呆了，他们不敢相信，竟然会查出肝癌这种病。开始治疗后，医生通过了解陆薇薇的生活习惯，分析出了她患上肝癌的可能原因。

肝癌“祸首”已揪出，吃1口等于8斤白酒，医生：继续吃小心肝癌“缠身”
陆薇薇平时很喜欢吃花生，自己就经常去超市买很多的花生放在家里，要吃的时候随时拿出来，尤其是煮粥的时候，每次都会放一些花生。
但是陆薇薇所在的城市空气比较潮湿，再加上她没有进行恰当地存储，这些花生放久了就出现了变质。陆薇薇向来节俭，霉变花生也不舍得扔，就把他们拿出来晒晒，稍微处理一下后就继续食用了。
然而她不知道的是，花生在出现霉变后会滋生出强致癌物黄曲霉素，对肝脏的伤害是极大的。经常食用这样的花生，大量的黄曲霉素会不断地淤积在肝脏中，致使肝脏细胞出现异变，最后诱发肝癌的形成。

生活中想要养护肝脏的健康，要注意少食用这2种食品
1、酒水
经常喝酒的话，大量的酒精进入人体内，经由肝脏代谢产生的有害活性氧会抑制肝细胞的抗氧化能力，进而导引发肝部炎症并致细胞死亡；而酒精还会被转化成乙醛，其具有致癌性，能致使肝脏组织发生癌变。
2、泡菜
泡菜在腌制发酵的过程中，会生成大量亚硝酸盐，进入体内后转变成一种致癌物亚硝胺。经常吃泡菜，也极易引起肝脏出现严重的病变。

这2种指标，是检验肝脏疾病的健康与否的标准
1、转氨酶
转氨酶是肝脏正常运转过程中必不可少的一种“催化剂” ，是肝脏健康的“晴雨表” 。其中，谷草转氨酶的正常值在0-37u/L之间，谷丙转氨酶的正常值则是0-40u/L之间，若是高于这个数值，则可能是肝脏有损伤。