青果就是橄榄，又名谏果、福果、天堂之果等 。因果实颜色成熟为青绿色时，可供鲜食而得名 。青果是福州特产，早在唐朝就被列为贡品，现在在我国南部城市都可以栽培 。青果行为涩、酸、甘、平 。青果可用于普遍用于制作果脯、果汁、果酒等，还可用于制作橄榄油 。青果果肉营养丰富，鲜食对人体健康有益，特别是钙质较高对儿童发育很有帮助 。下面我们一起看看青果所带来的功效和作用吧 。
一、青果的功效
清肺利咽、生津止渴、解毒、消鲠 。适用于咳嗽痰血、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒、鱼骨鲠喉者 。
二、青果的作用
1、咽喉肿痛：①清音丸（青果、薄荷、冰片等）每次3克，每日两次 。治咽喉肿痛，声嘶音哑，口舌干燥，吞咽不利 。②青果20克，生地、玄参、麦冬各10克，煎汤代茶饮，每日一剂，连服5～7天 。
2、暑热伤津：青果单味服食，或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮用 。治暑热伤津，口渴心烦等症 。
青果核3.慢性萎缩性胃炎：青果20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克 。每日一剂煎服，可治胃阴不足，食欲不振，消化不良 。
4、胎动不安：青果10～15枚，去核，置猪肚内炖熟，食肉喝汤，每周1～2次 。治孕妇胎动不安，口渴心烦 。
5、醉酒：去核青果肉10个，煎汤代茶饮，治酒伤昏闷医`学教育网搜集整理 。
6、鱼骨鲠喉：青果捣汁或煎浓汤含于口中，慢慢下咽，亦可细嚼咽汁 。
7、牙龈溃烂：用盐青果2～3个，连皮带核，火中煅过存性，加冰片1～2克，香油调和，外搽，一日数次 。用于牙龈溃烂，诸药不效者 。
8、治咳嗽：鲜青果3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天 。
9、治麻疹鲜青果、甘草各3克，青果打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日 。
10、治腹胀盐青果30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次 。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程 。
11、治妊娠呕吐青青果不拘量，捣烂，水煎服 。
12、治毒蕈中毒鲜青果100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服 。
13、治湿疹鲜青果100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度 。用消毒棉花吸药液敷患处 。
【青果的功效】14、治咽喉炎青果2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次 。
“青果的功效”