我们经常见到的葡萄酒一般含酒精10%-16%左右 ， 所含乙醇来自果汁发酵 。其化学成分来自葡萄汁 。现已分析出的成分有250种以上 。由于红酒含维他命C、E、胡萝卜素和奥利多元素 ， 都具有抗氧化功能 ， 可以有效防止人体机能老化 ， 对动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变、高血压、脑中风、心肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处 。
1.镇静 。喝红酒给人以舒适、欣快的感觉 。饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情 ， 又可避免服用有副作用的镇静剂 。
2.助消化 。红酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性 。喝红酒可调整结肠的功能 ， 对结肠炎有一定的疗效 。
3.预防多种疾病 。有外国报告指出 ， 男子每天饮用1～4杯葡萄酒 ， 女子每天饮1～2杯葡萄酒 ， 这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30% 。每天饮红葡萄酒3～4杯的老人 ， 患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25% 。
4、由于红酒含维他命C、E、胡萝卜素和奥利多元素 ， 都具有抗氧化功能 ， 可以有效防止人体机能老化 ， 对动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变、高血压、脑中风、心肌梗塞、癌症、关节炎等患者也有一定益处 。
5、有美国医学家研究指 ， 红酒含有名为白藜芦醇的抗氧化剂 ， 能中和内耳的氧自由基 ， 多喝红酒可防老年听觉衰退 。
6、红酒晚 餐前喝 ， 可达到舒缓和放松经的作用也有软化血管的效果 。长期少量喝对皮肤也不错呢 (每天晚饭前喝50克左右。)
7、最近《美国医学论坛报》报道说 ， 红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏 ， 这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能 ， 它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息 。研究者指出 ， 红葡萄酒的以上功能 ， 主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的 。
需要说明的是 ， 红葡萄酒虽然好处多 ， 味道好 ， 但也不可多喝 。一般每天饮用100毫升左右即可 ， 既经济、安全 ， 又满足了需要 。
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“喝红酒的好处-葡萄酒”