提高记忆力的食物
1.海带
在我们的印象中海带含碘丰富 , 有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡 , 抵抗疲劳 。 不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂 , 能够健脑提神 , 海带和其他海藻类一样 , 都含有人体大脑不可或缺的磺类物质 。
2.深海鱼
深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸 , 尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸 , 是大脑必需的物质 , 这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助 。
3.玉米
【肾病|提高记忆力的食物】玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 , 有保护脑血管和降血脂作用 。 尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 , 能帮助促进脑细胞代谢 , 常吃些玉米尤其是鲜玉米 , 具有健脑作用 。
4.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂 , 它是神经系统所需要的重要物质 , 能延缓脑功能衰退 , 抑制血小板凝集 , 防止脑血栓形成 。 实验证实 , 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老 , 是名符其实的“长生果” 。
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