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●“雪花牛肉”一名源于牛皮下富含脂肪 , 沉积到肌肉纤维之间 , 红、白相间明显 , 状似大理石花纹 。
雪花牛肉的脂肪在牛不同的部位均有 , 多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分 。
●雪花牛肉的营养价值较之普通牛肉高出不少 , 含有大量的脂肪酸 , 脂肪含量较高 , 胆固醇的含量较低 , 蛋白质含量丰富 , 并且 , 氨基酸分子更符合人体的需要 , 可以提高人们的抗病能力 。
经常食用即鲜匠雪花牛肉能够达到化痰息风、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的效果 。 特别适合贫血久病、中气下陷、筋骨酸软以及气短体虚之人食用 。
【即鲜匠雪花牛肉 ? 严格控制源头,堪为牛肉中的“贵族”!】此外 , 食用雪花牛肉可以促进青少年生长发育、治疗贫血、修复机体组织、暖胃等 。
雪花牛肉|即鲜匠
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●即鲜匠精选品种纯正、优质之牛制作的雪花牛肉肥瘦均匀、纹理漂亮!
即鲜匠使用世界领先的雪花牛肉加工技术 , 牛肉的白色脂肪有序沉积在肌肉纤维中 , 最终 , 呈现大理石花纹样式 , 肉质口感柔润而鲜嫩 , 令人回味不已 。
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口感柔软|色香味俱全
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●雪花牛肉在牛不同的部位均有 , 多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分 。
●雪花牛肉与普通牛肉的结构成份大有不同 。 雪花牛肉的脂肪酸含量非常高 , 胆固醇的含量很低 , 1公斤雪花牛肉的胆固醇含量和1个鸡蛋中的胆固醇含量一样 。
即鲜匠雪花牛肉口感细腻、光泽度较高、富有弹性、纹理清晰 , 颜色上 , 红白相间 , 雪花纹理分布均匀 。 即鲜匠雪花牛肉产品取自眼肉、上脑、外脊等位置 , 品质极为上乘 , 味道香、鲜、嫩 , 称得上是名副其实的高档牛肉!
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