钟南山 , 我国工程院士、著名的呼吸病学专家 , 他在一次采访中提到 , 早餐绝对不能马马虎虎 , 而钟老的早餐 , 已经86岁的他身体依然健硕 , 看起来神采奕奕 , 除了与生活中经常锻炼有关 , 每日的饮食也很关键 。
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特别是他提到的早餐要吃好 , 早餐可占全天热量的30% , 尤其以奶、豆、蛋、蔬菜、水果为主 , 并且早餐每天都要吃2个橙子 。
每天都吃一两个橙子 , 到底有哪些好处?
随着科技与农业的双重发展 , 橙子的品种也越来越多 , 但多以酸甜的口感为主 , 除了能够帮助人们刺激食欲以外 , 每天吃一两个橙子好处多 。
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橙子补充能量:在众多水果中 , 橙子是冬季的应季水果 , 每百克热量却仅为47千卡 , 尤其在加餐或偶尔熬夜时 , 可用来顶替其他高脂肪食物 , 营养又健康 , 还能为消耗能量的机体补充能量 , 更有利于接下来的工作 。
增强免疫力:橙子中含有丰富的维生素C , 从《中国食物营养成分表》中来看 , 其维生素C含量可占53%左右 , 已超过一半的量 , 尤其免疫力差的人群 , 想要补充维生素C的话 , 橙子就是很好的膳食来源 , 对增强机体免疫力、预防上呼吸道疾病都有益 。
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橙子稳定血糖:很多糖尿病患者不敢吃橙子 , 正是因为它的口感偏甜 , 其实与砂糖橘相比 , 橙子是很好的水果之一 。 并且 , 口感也不是鉴定橙子血糖生成指数高低的标准 , 而橙子的血糖生成指数只有43 , 属于低血糖生成指数食物 , 是糖尿病患者理想的水果之一 , 只要注意进食的时间 。
如更好地方式是在加餐或者是正餐时食用橙子 , 每次不超过100g即可 , 由于能量密度低 , 可以长期食用 。 但如果是橙子汁 , 无论自己鲜榨 , 还是在外购买 , 因浓缩的果汁糖分含量高 , 并不适合糖尿病患者等有慢性疾病基础的人群食用 。
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知道了橙子的好处 , 接下来我们看看如何挑选好吃的橙子?
先看橙子的新鲜程度 , 这点很好分辨 , 看橙子外皮如果有明显的变蔫、褶皱 , 说明橙子存放的时间较长 , 其水分和营养成分都会有所流失 , 不建议购买 。
【每天都吃一两个橙子,到底有哪些好处?一文揭开答案】接着摸摸橙子的外皮 , 如果外皮比较有弹性 , 是新鲜的橙子、相反 , 橙子外皮很硬 , 可能是储存的时间比较长了 , 口感也相对较差 。 闻闻橙子的味道 , 隔着外皮都能够闻到一股清香的味道 , 该橙子的品质不错 , 若基本上没有味道 , 可以选购其他的橙子 。
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