但事实却恰恰相反 ， 果汁中的维生素和纤维素 ， 都会在榨汁的过程中被破坏 ， 因此 ， 即使是鲜榨果汁 ， 其中营养成分也是非常低的 ， 更多的只有大量的果糖 ， 长期用喝果汁代替吃水果 ， 反而会增加肝脏代谢果糖的负担 ， 还请一定不要有果汁>水果的错误想法 。
误区二：烂一点的水果还能吃
相信不少朋友在吃水果的时候 ， 发现水果烂掉了一小块 ， 第一时间不是扔掉 ， 而是觉得“削掉还能吃” 。
但事实并不是这样 ， 水果之所以会在放久后腐烂 ， 大多数因为青霉感染 ， 而青霉 ， 也是水果上出现频率最高的霉素之一 。 而青霉在感染水果以后 ， 在表皮上显露出霉斑 ， 其衍生的展青霉素会同时扩散到果实的其他部位 。

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