一项最新研究发现，多吃三文鱼和坚果等富含多不饱和脂肪酸的食物，有助于防止牙龈疾病或牙周炎 。
新研究调查了参与“1999至2004年全国健康与营养监测调查”的9182名成年人，结果发现，通过饮食适量补充多不饱和脂肪酸的人牙病发病率比对照组低30%.新研究负责人，美国马萨诸塞州纳克维博士表示，欧米伽3脂肪酸摄入量与牙周病之间呈反比例关联，它有助于抗击炎症，减少牙龈发炎几率，用饮食防治牙周炎，比洗牙或药物治疗等方法更方便安全 。
【适当多吃三文鱼和坚果能防牙病】研究人员还指出，多不饱和脂肪酸丰富的食物，最突出的就是深海多脂鱼，比如三文鱼 。另外，各类坚果如花生、核桃等也是多不饱和脂肪酸的好来源 。

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