转阴后，建议大家：少吃羊肉和生梨，多吃这4样，助力恢复好得快( 二 ) _健康小知识

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2、把鲈鱼铺在盘子里，表面放上葱段、姜片，蒸锅加水烧开，放入处理好的鲈鱼，大火蒸10分钟后关火，倒掉盘子里的汤水。

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3、切一些葱丝、姜丝，小米椒切圈，放在鲈鱼的表面，锅里烧一些热油，泼在葱姜上激发出香味，再淋入一些生抽，清蒸鱼就做好了。

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三、豆制品
豆制品也是高蛋白的代表，含有丰富的蛋白质、维生素C、磷脂、钙等营养，补虚润燥，增强体质，加快受损的细胞和组织的恢复。

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推荐美食：【糖醋脆皮豆腐】
准备老豆腐1块、番茄酱、料酒、生抽、香醋、白糖、清水、食用油、淀粉、香葱。
1、糖醋脆皮豆腐吃起来外酥里嫩，味道酸甜可口，能很好地打开胃口，正适合转阴后胃口不佳的人。老豆腐洗干净，切成小块。

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2、锅里倒油加热，豆腐块裹上一层薄淀粉，平铺在锅里，小火煎一会儿，底部定型后翻个面，把豆腐块煎得两面金黄即可，盛出沥油备用。

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3、锅里留底油，加入1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺香醋、5勺番茄酱，小火炒香后再倒入适量清水，煮至黏稠后倒入煎好的豆腐块翻炒均匀，让豆腐裹满酱汁，汤汁收干后撒上葱花即可。

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四、食用菌
食用菌的营养价值很高，含有多种维生素、矿物质，蛋白质、膳食纤维的含量也很高，但脂肪含量低，是进补的绝佳食材，能给人体提供营养，并且抗病毒、修复受损细胞，加快恢复。

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推荐美食：【蒜蓉粉丝蒸金针菇】
准备金针菇1把、粉丝1把、蒜瓣5个、小米椒3个、香葱2根、食盐、生抽、白糖、食用油。
1、金针菇切掉根部，用水洗干净，沥干水分后摆在盘子里，围成一个圈。粉丝提前用温水泡软，沥干水分后铺在金针菇上。

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2、蒜瓣去皮后切蒜末，香葱切葱花，小米椒切圈。起锅烧油，下入蒜末炒香，颜色金黄后放入小米椒，加入食盐、生抽、蚝油、白糖调味，煮开后关火。

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3、把炒好的蒜蓉酱浇在金针菇粉丝上，蒸锅里加水烧开，放入金针菇粉丝，盖上盖子后用大火蒸6分钟就可以出锅了，撒上葱花，泼上热油，拌匀后就可以吃了。

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转阴后除了要注意饮食，在生活方面也不能大意，要记住“2不做” ，一是不做剧烈运动，以免引起其它不适；二是不去人多的地方，防止出现二次感染。平时在家也要做好个人防护，多吃上面说的4种食物，就能帮助我们快速恢复，健康迎新年。
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