1、速冻贮藏香椿法,将晾好的香椿整理成0.25kg/把(不必清洗 , 以免损伤叶茎 , 以后随吃随洗),捆扎后,外套保鲜袋,扎紧封口,放入冰箱冷冻室内,打开速冻按钮,快速冻结后再恢复正常运转,用此方法能存放到第2年的香椿上市,贮藏期间经自然解冻后再清洗即可食用 。
2、盐腌速冻法,将采后的香椿清洗干净,按香椿与食盐比例为10∶1腌制,3h后翻动1次,再腌3h捞出 , 立即放入保鲜袋内扎口,置于冰箱冷冻室内快速冻结后,使冰箱恢复正常运转,可贮藏到来年香椿上市 。
【香椿芽怎么长期保存】3、水烫贮藏香椿法 , 将采后的香椿不经清洗直接放入70℃左右的热水中,均匀冲烫,热水的用量以完全淹没香椿为宜 。在热烫过程中要快速翻动,使香椿受热均匀,香椿稍一变绿 , 赶快捞出放入凉水中及时降温,然后捞出沥干水分,摊开晾干表面的水分和热量 , 即可进行包装,0.25kg/把 , 外套保鲜袋,扎紧封口,放入冰箱冷冻室内,可贮藏到来年香椿上市 。
- 香叶排骨怎么做好吃
- 梳子怎么清洗
- 搓澡巾怎么用
- 海虾怎么收拾干净吃
- 舞力全开会员怎么激活
- 5米深水怎么钓鱼
- 红绳手链 红绳手链怎么清洗
- dnf异形结晶碎片怎么快速兑换
- 绿豆糕没模具怎么办
- 中英人寿积分兑换怎么兑换