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有一种特别的植物 , 在我国各地都有分布 , 因为具有柠檬和薄荷的独特香气 , 成为了河南人餐桌上常见的食材 。 它就是疏柔毛罗勒 , 也叫荆芥 , 是罗勒家族的一种变种 , 也是一味药食两用的中药材 。
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说起疏柔毛罗勒大家可能比较陌生 , 但一说荆芥 , 河南的小伙伴则会非常的亲切 , 因为荆芥在河南格外的受欢迎 。 而河南人吃荆芥的历史可以追溯到宋朝 , 据说北宋时地方官拜访京官时 , 京官就会用荆芥待客 , 由此还衍生了一句俗语“吃过大盘荆芥” , 形容见过世面的人 。 由此也可以看出河南人对荆芥的喜爱 。
我们的采药人在上山途中遇到了大片的疏柔毛罗勒 , 据我们采药人说 , 别看它小小的一株 , 用处可不少 。
那疏柔毛罗勒到底有什么用处呢?
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1、食用价值
首先疏柔毛罗勒受喜爱的原因和它的生长特点离不开关系 , 它便宜好养活 , 能够清热解暑 。 从前在农村 , 在门前撒一把种子 , 不需要太操心 , 偶尔浇浇水就能长得很好 , 每次做菜就掐一点叶子 , 种一次能吃一个夏天 。 因此过去的河南乡下 , 家家户户都喜欢种植 。
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2、药用价值
疏柔毛罗勒具有罗勒植物的清凉属性 , 适合夏日解暑 , 因此人们将疏柔毛罗勒作为药食也有很好的保健作用 。 并且它的全草都能入药 , 对于肠胃疾病和外感风寒、跌打损伤、蛇咬伤等也都有很好的缓解效果 , 也作为产科要药得以广泛应用 。 它的种子叫做光明子 , 对于眼部不适有很好的缓解作用 , 如今也成为我们东阿双胶膏方研究院常用的一味药材 。
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2、经济价值
疏柔毛罗勒含有的独特成分可作为调味香料及食用香精 , 也可用于制作牙膏、漱口剂等 , 在目前市场上可谓是用处多多 。
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东阿双胶膏方研究院提醒大家 , 疏柔毛罗勒虽好 , 但作为药用本身存在诸多禁忌 , 且每个人的体质各有不同 , 如若食用或药用 , 请在专业医生的指导下再进行使用 。 返回搜狐 , 查看更多
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