红糖可补血活血
红糖可补血、活血
红糖虽然不是精炼的糖,但你不要因此认为它是比较低档的 。红糖是一个很好的东西,女性朋友一般都比较熟悉它,它是补气血的 。
女性产后要喝红糖水,不仅补气血,还能帮助尽快排恶露;此外,调治风寒感冒的时候,也要用到红糖,调理脾胃虚弱,红糖也不可少 。
我们可以把红糖的作用概括为两大特点:第一是补血,第二是活血化淤 。红糖既补血又活血,这是非常难得的 。
女性都想补血,但有时吃昂贵的补血药都补不好,这是因为不得其法 。我们都知道“旧的不去,新的不来”的道理,一味地补是不行的,一定要把旧的淤血化掉了以后才方便新血的产生,红糖刚好就有这个作用 。所以,女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的,既补血又活血,能让你的气色变得更好 。而且,红糖又是一个温性的东西,在调理一切寒凉的疾病时都可以派上用场 。
红糖营养丰富,且含糖量最低
红糖不是女性的专用品,体虚的人、老年人吃红糖都有补益的作用 。
现在的人一般都会担心吃糖过多对身体不好,要控制糖的摄入量 。但如果你想吃一些糖,又想控制一下糖分,这时候怎么办呢?吃哪种糖摄入的糖分会相对少一点儿呢?
【红糖可补血活血】在白糖、红糖和冰糖这三种我们常用的糖中,如果你用同样的量,红糖的糖分是最少的,因为它是初榨出来的糖,含糖量只有95%,剩下的是矿物质和维生素 。
红糖不仅仅是糖,它其实还含有很多的营养素,所含的微量元素对人体的造血机能有很强的刺激作用,这正是它能补血的关键 。
日常生活里,你完全可以考虑在烹调饮食时尽量用红糖来代替白糖,这样就可以让家里人有更多的机会吃到红糖 。这样既控制了糖的总体摄入量,又利用到了红糖的营养 。平时,在家做菜我都会用到红糖 。我会在厨房放一罐子白糖,一罐子红糖 。红糖不宜下锅久煮,一般用来做凉菜比较适合 。凉拌菜里放一点点红糖,口味会更好 。而且,生拌的菜多半寒凉,用一点儿红糖还可以暖胃 。
比如鱼腥草,用加红糖的调味汁凉拌来吃是特别好的 。因为红糖可以平衡鱼腥草的凉性,而且红糖的味道跟鱼腥草很相配 。用我妈妈的话说,就是鱼腥草很“服”红糖的味道 。特别是鱼腥草的叶子,拌了红糖能消除它的涩味,吃起来有特殊的风味 。
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