喝啤酒的不宜事项

炎炎夏日 , 啤酒特别受人欢迎 , 被不少人当做消暑的必备饮品 。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素 , 且能开胃健脾、解暑消热 , 的确适于夏季饮用 。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑 , 饮用时注意相关“不宜事项” , 才能有益身心 。
【喝啤酒的不宜事项】一、不宜拿啤酒解渴
啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料 。但事实上喝啤酒 , 可能反而让口渴、出汗更厉害 。据医学教育网保健专家介绍 , 啤酒在饮用时有清凉舒适感 , 但当酒精进入人体后 , 会刺激肾上腺激素的分泌 , 使心跳加快、血管扩张、体表散热增加 , 从而增加水分蒸发 , 引起口干 。
同时 , 酒精还会刺激肾脏 , 加速代谢和排尿 , 使身体流失水分 。此外 , 酒精溶于血液后 , 会使血液的粘稠度增加 , 迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分 , 以稀释血液 , 这也会引起口干 。建议个人在饮用啤酒后 , 喝大量的白开水和淡茶水 , 以及时补充体内水分 。
二、不宜搭配烧烤食物
很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤 , 这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病 。专家提醒 , 烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类 , 它们和啤酒一样 , 同属高嘌呤食物 , 而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素 , 如果同时进食烧烤和啤酒 , 将使患痛风的风险大增 。
此外 , 在烧烤过程中 , 不但会产生“苯并芘”等致癌物质 , 而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变 , 产生致癌物 。而饮酒会使消化道血管扩张 , 并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白 , 使这些致癌物质极易被人体吸收 , 加大致癌风险 。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤 , 如果实在想吃 , 可同时吃一些绿叶蔬菜 , 降低副作用 。