鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,哪种更有营养?提醒:3种蛋尽量少吃( 二 )
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提醒:这3种蛋尽量少吃
毛蛋
在很多地方 , 毛鸡蛋是非常滋补的食物 , 但是却不建议大家去经常吃毛蛋 。 毛蛋其实属于死胎蛋 , 是一种还没有孵化完全的蛋类 。
小鸡孵化的时间一般是在14天到21天 , 由于细菌和气温感染的问题会导致胚胎发育停止 , 此时感染性是非常大的 。
除此之外 , 毛蛋也会因为微生物滋生而产生许多的不良物质 , 不仅不能够给身体补充营养 , 大量的食用还会容易使身体患上某一些疾病 。
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散黄蛋 , 裂纹蛋
这两种鸡蛋一般都是储存时间比较长的鸡蛋了 , 而且不太建议大家去吃这样的鸡蛋 。
一是由于不新鲜了 , 而是因为这样的鸡蛋当中 , 很有可能会存在着身体最大的敌人——沙门氏菌 , 千万不要以为吃一两个就没事儿了 , 只要是吃了很有可能就会导致食物中毒的问题 。
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溏心蛋
一些爱吃日料的朋友可能都比较爱吃溏心蛋 , 溏心蛋的味道鲜美多汁 , 而且营养损失比较少 , 但是在这里提醒大家一点 , 不建议大家去经常吃溏心蛋 。
溏心蛋没有彻底煮熟的话 , 其中就有可能会存在着一些寄生虫和细菌 , 吃完以后很有可能会导致肠道受损 , 所以尽量不要去吃 。
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阅读延伸:如何挑选新鲜鸡蛋
一看:色泽鲜亮的鸡蛋是新鲜的 , 如果斑点比较多 , 那么说明这样的鸡蛋不太新鲜了 。
二摸:新鲜的鸡蛋一般手感毛躁 , 而且表面有着一定的颗粒感 。
三听:摇晃一下鸡蛋 , 新鲜的鸡蛋 , 摇晃起来听起来没有动感 。
四沉:把鸡蛋放在水里 , 如果是新鲜鸡蛋的话 , 那么入水之后可以沉底 , 如果浮在表面 , 那么说明这样的鸡蛋已经不太新鲜了 。
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结语:不知道大家在日常生活当中更喜欢吃哪一种蛋类呢?你觉得哪种蛋类更有营养呢?如果你对这篇文章有别的想法和观点 , 不妨在下方评论区分享一下吧!
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