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【普洱茶|什么是“体感”?】喝普洱茶时经常听人说这个茶喝起来体感很强,所谓的“体感”,其实就是身体在喝茶过程中产生的发热、打嗝、微醺等感受。
普洱茶中含有丰富的糖苷类物质、茶多酚、生物碱等,当茶汤进入肠道之后,糖苷类会提升血糖含量,然后人体就会通过散热的形式来维持血糖平衡;
此外,茶汤中的生物碱会加速人体的血液循环,其含量越高,发热感就越明显。
有的茶友可能会说,我喝热水也会有发热感啊。
但细细感受的话就能区分两者的不同:喝热水产生的发热感大多只是停留在口腔,并且很快就消失了;
喝茶产生的发热感则可以下沉到腹腔,然后蔓延到后背、手心等部位,如果是品质比较好的普洱茶,因为茶叶内含物质含量丰富,喝完半小时左右都还有“体感”。
喝热水的发热感是局部的、短暂的,喝茶的“体感”则是贯穿全身的、有力度的。
(本文系 说茶网原创文章;作者: 说茶网思思)
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