孩子|冬天最适合孩子吃的菜，隔三差五吃一回，补钙质，体重嗖嗖降下来

大家好，我是健康王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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烹饪方法：
1、准备适量的油豆腐，将其切开之后备用。

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2、将辣椒去籽去蒂之后，切成大小合适的块备用。
3、炒锅烧热之后，加入适量的油，油热之后，将青椒和油豆腐倒入锅中。

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4、不断翻炒的同时，在锅中加入少许盐、生抽和适量清水，焖制1分钟左右即可出锅。
油豆腐中含有大量人体所必须的氨基酸，这些物质对于预防心脑血管疾病有很大好处。同时，油豆腐中的微量元素含量也比较高，它可以促进人体发育，特别是对于一些儿童有很大好处，常吃能够补充身体营养，还可以提升生长速度。豆腐之中的钙质很高，促进钙质的吸收，孩子吃了长个头。

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除此之外，油豆腐中的蛋白质含量也比较高，这种物质能够美容养颜，还可以降低皮肤细胞的衰老速度，常吃可以延缓衰老、滋养皮肤。另外，油豆腐中含有的皂苷，还可以清除身体自由基，有一定抗癌防癌的功效。

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青椒炒油豆腐是一道简单的家常菜，尤其适合厨房新手制作。整道菜肴的制作中，关键点就是要加入少量清水焖煮，这样能够让油豆腐吸收一些汤汁，其香味更浓郁，同时也可以提升整道菜肴的味道与口感。
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