养生|科普|冬季怎么养生,你养对了吗?( 二 )


真相:导致关节炎的原因较多,低温并非是关节炎的唯一诱因,但身体局部长期处于相对的低温环境(0到10℃)确实会诱发骨关节炎、非冻结性冻伤等一系列健康问题。近年来膝骨和踝关节炎的发病人群呈低龄化趋势,这与部分青年人在低温环境中穿着不当引起的低温刺激存在强烈关联。膝关节长时间暴露于低温环境,会引起关节僵硬和关节灵活度下降,增加关节软骨损伤的风险。低温刺激还会造成滑膜囊分泌的滑液减少,关节消耗速度随之加快,增加膝关节炎的发病概率。

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太舞滑雪小镇在大雪中迎客。新华社采访人员李登云摄
●冬天玩雪冻伤了可以用热水泡或用雪搓
真相:这个方法是不科学的,血管在高温的水中时,会急速扩张,恢复正常温度后,血管又会急速收缩,这样反而会使冻疮恶化。此外,冻伤后也不宜用雪搓解冻,这种做法不仅不会缓解冻伤,反而会加重病情,导致皮肤红肿、起水泡等。正确的做法是用37℃左右的温水慢慢浸泡,逐渐加温,逐步恢复血液循环。严重冻伤者应及时赴医院就医。
●用滚烫的热水泡枸杞才能“激活”营养
真相:热水泡枸杞的优点是可以短时间将枸杞子泡开,并且起到一定的杀菌作用。但缺点是滚烫的热水会把枸杞的营养破坏掉。泡枸杞最佳水温应控制在65℃到80℃之间,冲泡时间达到30分钟。而且枸杞泡水后大部分营养物质仍在果肉里,泡过的枸杞也最好嚼一嚼咽下。在冬季,枸杞宜与桂圆、大枣、山药等一起煮粥;或炖排骨、羊肉时加入适量枸杞。

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图片来源:视觉中国
●通过洗冷水澡和冬泳来“低温养生”
真相:这种做法不可取。低温养生,主要是指以降低细胞代谢速度,进而达到延缓衰老的目的,注重的是自然环境下的低温对人体的调节。通过冷水澡、冬泳、穿得少等来人为地降低体温,有时不仅无法达到长寿的目的,反而会损害健康。正确的“低温养生”应是少食偏热食物、适当低温烹调食物、用微凉的水洗脸或者控制室温不要超过24℃,18-22℃最为适宜。
养生|科普|冬季怎么养生,你养对了吗?】(综合自央视网、科学辟谣平台、澎湃新闻、中国经济网等,靳彤)