丝瓜|清淡可口，好吃不上火，营养丰富适合家人吃的，健康家常菜！

文|陈青青说育儿。没有宝宝之前，我是十指不沾阳春水的小女人，自从有了宝贝之后，我开始钻研各种食物营养特点的不同，提倡合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更愿意在厨房里，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝！我会把自己了解的所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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今天分享一款有营养的家常菜，丝瓜炒鸡蛋，丝瓜中含有丰富的维生素C，能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质，促进免疫细胞活性，除了具有美容功效以外，还能给肝脏解毒，提高免疫力。

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丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及老年人大脑健康。大鱼大肉吃多了素菜家常菜营养丰富而且好吃不生火！下面我们看看详细的做法：

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需要准备：丝瓜、蛋、大蒜、葱、盐、白糖、菜籽油；详细做法：第一步，把鸡蛋打成蛋液，加盐打匀。

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第二步，丝瓜洗净去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟，腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水备用。第三步，锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固，盛出。

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第四步，锅中加菜籽油，先把蒜粒呛锅，出香味时放丝瓜，一直不停地炒，炒至丝瓜变软，加入事先炒过的蛋。第五步，炒匀，加少许白糖，稍翻炒，出锅。
【 丝瓜|清淡可口，好吃不上火，营养丰富适合家人吃的，健康家常菜！】

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育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是陈青青说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！