白萝卜的功效:白萝卜的“甜蜜”食疗法
1.冰糖萝卜汁
白萝卜500 克,洗净切碎,放榨汁机中榨汁取用 。冰糖适量用水溶化,同倒入杯中搅匀后饮用 。有润肺止咳之功效,冬季常饮些冰糖萝卜汁,对治疗痰热咳嗽最好 。
2.蜂蜜腌萝卜
取白萝卜适量,洗净切成小块,加入适量蜂蜜腌制,3~4天萝卜被蜜浸透后,即可食用 。对咽喉肿痛、慢性咽炎患者有缓解痒痛之功效 。
【白萝卜的功效:白萝卜的“甜蜜”食疗法】3.糖醋萝卜丝
取白萝卜适量洗净切丝,加少量盐与适量的白糖与醋拌匀,腌制1~2个小时食用,有很好的解毒醒酒作用 。研究表明,萝卜中的淀粉酶含量很高,可加快乙醛的排泄,萝卜中的维生素C还可提高肝脏的功能,促进乙醛的分解,保护肝脏 。
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