补钙的食物有哪些
很多人经常通过服用补钙品补钙,其实补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要 。日常有许多食物可供钙源补充 。这里介绍一些富含钙的食品.
1、鱼骨日本很多营养学家对此做过充分的研究,认为经常吃鱼骨对身体非常有好处 。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处 。而且,经过适当软化处理的鱼骨,鱼骨的营养价值更高,更容易提高人体对钙的吸收率 。日本常用醋、盐来软化鱼骨 。
【补钙的食物有哪些】当然,不是所有鱼骨都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软 。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头,经过加工比较容易变软,可以经常吃 。
2、食醋食醋本身没有钙元素,按理说是不能增加人体内的钙含量,但是,据研究,人体对钙的需要是个连续的过程 。白天人们可以从食物中获得钙,但夜晚人们入睡后不再进食,人体仍需要一定量的钙,就只有向骨骼索取 。因此,夜间骨钙的丢失量是最大的 。美国教授莫里斯建议,睡前应补一定量的钙,最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收 。同时,由于睡前人体的含钙量较少,这时摄取的钙质能很快被吸收 。.fxarea{text-align:right;padding:4px;widht:100%;float:right;}
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