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在中国没有任何一种饮品能够撼动热水的地位 , 喝热水早已成为多数人的信仰:感冒了 , 多喝热水:痛经 , 多喝热水:嗓子不舒服 , 喝热水 。 喝热水真的有益健康吗?什么样的热水更易人体健康?
加热能杀死细菌
【肠息肉|中国人为什么爱喝热水?“热水”怎么个“热”法有益健康?】生水中可能含有大量细菌 , 直接饮用易导致腹泻等疾病 , 最好烧开再喝 , 自来水烧开还可以去除余氯的有害物质 。
温阳散热
中医提倡多喝热水 , 尤其是在寒冷的冬季 。 这是因为喝热水有助阳气生发 , 让身体更暖和 , 对脾胃和血液循环也有好处 。
解暑降温
热水比冰水更能解暑消热消渴 , 因为热水利于汗腺排汗帮助身体达到散热的效果 , 冷饮消暑立竿见影 , 却无法帮助人体散热 。
缓解鼻塞、咽痛
喝热水治不了感冒 , 但是能够帮助缓解感冒症状 , 发烧时身体容易丢失更多的水分 , 多喝热水能补回来 , 也能在一定程度上缓解咽喉肿痛和鼻塞流涕 , 还能促进新陈代谢 , 帮助人体免疫系统对付感冒病毒 。
缓解痛经
痛经分为两种 , 一种叫做继发性痛经 , 比如子宫内膜异位症 , 喝多少热水也没有用 。 但是另外一种是原发性痛经 , 多喝热水 , 可以缓解疼痛 。 也有人说这根本不是热水的作用 , 而是心里安慰 , 但是对病痛折磨的人 , 有效果就好 。
呵护肠胃
如果本身有肠胃问题或者肠胃偶尔不适 , 喝温水是避免胃部受刺激的一种方式 , 因为过凉或者过热的水都会刺激肠胃 。
此外 , 还有研究表明 , 比起冷水 , 喝热水以助缓解偏头疼、贲门失弛缓症 。
热水这么优秀 , 但是趁热喝就错了 , 官方推荐的热水 , 其实说的是温水不同 。
不同的水温有什么口感?
- 65℃以上:烫、还致癌
- 50-64℃:热水
- 35-45℃:温水 最佳
- 10-34℃:常温
- 10℃以下:冰水 , 刺激肠胃
趁热喝会致癌
世界卫生组织的国际癌症研究机构曾提出 , 65℃以上的热水或者茶等热饮 , 很可能导致食道癌 , 属于2A类致癌物 。
最佳水温:35-45℃
喝水时 , 35-45℃的水是最宜适宜的 , 因为人体肠胃道的温度是37.5-38℃ , 与人体的内环境温度相近的水 , 会让肠胃更舒适 。
冰水水猛喝会刺激心脏
偶尔少量喝冰水 , 只是有点刺激肠胃 , 但是大量猛喝冰水 , 可能引起血管迅速收缩 , 导致心脑血管供血不足 , 引发心绞痛甚至心肌梗梗塞 。 天气炎热时剧烈运动后 , 最应该注意 。
所以叫你“多喝热水”并不是一句敷衍 , 而是一句实实在在的中式关怀 。
内容来源:《生命时报》
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