冬藏养生，健脾滋补，一款时令保健药膳送给您~广东省中医院杨志敏教授今日推荐|每日一膳

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团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
一句话养生
春生、夏长、秋收、冬藏。
冬天藏住阳气，来年阳气才能更好地升发。“藏”讲究的是身心俱藏。早睡晚起，不要太剧烈地运动，防寒保暖。心神收敛，不被外界过多干扰，消除不必要的欲望。

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今日推荐
灵芝五指毛桃枸杞子煲老鸡

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材料：
老鸡半只，灵芝30克，五指毛桃100克，枸杞子30克，生姜15克，食盐适量。
做法：
（1）灵芝、五子毛桃、枸杞子洗净，清水浸泡半小时；老鸡斩件焯水。
（2）锅中加入适量清水，放入上述材料，大火煮沸后转小火煲2个小时，调味即可。
专家点评：
灵芝，中国古代认为其具有令人健康长寿的功效，被视为仙草。《神农本草经》记载，灵芝味苦性温，具有滋补强壮的作用。五指毛桃和枸杞子性甘微温，分别具有健脾化湿，滋补肝肾的作用。整个药膳口感苦甘相配，尤为合适冬藏的保健膳食。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：林淑娴
中级营养医师，中国营养学会会员，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。

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从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估，并进行一对一的饮食指导和制定各种营养治疗方案。
想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
执行编辑：宋梦西
审核校对：庄映格
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