老少皆宜|野菜中的“4金刚”,钙含量竟是牛奶的3倍,现在吃还不晚!
【1】野苋菜野苋菜的药用价值不低,尤其是它的根,可以降低发炎,清热,并有一定的抗菌作用。此外,它的钙含量很高,现在可以食用。
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【2】鱼腥草鱼腥草也被称为折叠耳根。它是一种著名的野菜。鱼腥草含有非常多的铁和钙,鱼腥草虽然有腥味,但仍有许多人喜欢吃。【 老少皆宜|野菜中的“4金刚”,钙含量竟是牛奶的3倍,现在吃还不晚!】
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【3】灰灰菜灰灰菜味道非常鲜美,口感软糯,营养丰富。灰灰菜的钙含量也很高,老人和孩子吃灰盘都能起到保健作用,是一个不可多得的老少皆宜的野菜。
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【4】曲曲芽曲曲芽的叶子不仅可以当菜食用,而且曲曲芽的地下根是白色的,酥脆的,嫩的和营养的,具有清热凉血,减少肿胀,化脓和咳嗽的作用。
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