1、主料:青椒(适量) 胡萝卜咸菜(适量)；调料:凉拌醋(适量) 自制红油(适量) 自制花椒油(适量) 。
【青椒胡萝卜咸菜怎么做】2、做法：青椒洗净后，去筋去籽 。把青椒切成5厘米长细丝 。胡萝卜咸菜同样切细丝 。把胡萝卜咸菜丝、青椒丝盛到干净容器里，倒入适量凉拌醋 。根据喜好倒入适量花椒油 。最后倒入半汤匙红油 ， 拌匀即可 。
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