圣诞节多吃“运气菜”,吉祥顺利,不吃也要买,只为讨吉利
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青翠爽口的芹菜 , 是人们餐桌上常见的青菜 , 浓郁的香气 , 好吃可口 , 受到人们的青睐 。 烹饪芹菜的时候 , 尽量不要放入食醋 , 两者搭配食用 , 会加快身体内钙物质的代谢 , 很容易就会牙齿产生一定的损害 , 长时间食用还会引起身体缺钙的症状 。 芹菜含铁量较高 , 能补充妇女经血的损失 , 食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华 , 而且可使目光有神 , 头发黑亮 。
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【圣诞节多吃“运气菜”,吉祥顺利,不吃也要买,只为讨吉利】萝卜肉质致密 , 色呈淡绿色 , 水多味甜、清炒或熬汤都需要它 。 很大程度上因为萝卜有止咳、润肺的功效 , 而秋冬季节呼吸道疾病比较多 。 秋燥咳嗽主要表现为反复咳嗽、咳黄痰 , 伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状 , 舌质红、苔薄黄或黄腻 。 生吃白萝卜清热润肺也不能乱用 , 它对付秋天多见的秋燥咳嗽最好 。
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对于吃货以及爱吃油菜的人而言 , 油菜意味着一切 , 不管它能不能降血脂、消肿甚至提高身体免疫力 , 好吃才是终极追求 。 油菜十分讲究质感脆嫩清香 , 在加工烹制时一定要用旺火、热油快炒 , 这样 , 做出的菜肴才能达到颜色碧绿 , 鲜嫩美观的要求 。 油菜可清热解毒 , 祛风泻火 , 适量食用 , 不仅能降低血清胆固醇 , 还能促进皮肤细胞代谢 , 减少色素沉淀 , 有美容之功效 。
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