日本大阪大学|西兰花与此物一起吃,色斑淡了,血管畅通无阻,睡眠也越来越好
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西兰花含有的维生素种类是比较齐全的,可以清除体内自由基,有效增强皮肤抗损伤能力,促进肌肤年轻化,预防皱纹产生,延缓衰老。西兰花能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。
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虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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健康功效西兰花:护眼明目、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒:低蛋白质西兰花炒虾仁的做法步骤1.西兰花洗净,用力掰成小朵。2.虾仁用刀从虾背拉开,取出虾线,洗净放入器皿中备用。3.葱姜蒜切片。4.锅中加清水,大火烧开,放入西兰花,焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出,放入漏勺,控水放盘备用。5.虾仁用盐5克,料酒10克,抓匀后,再放淀粉2.5克,抓匀腌制约10分钟。6.用焯西兰花的水,焯腌好的虾仁,捞出放入漏勺备用。7.锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成油,加入葱10克,姜5克,蒜片5克,爆香。8.爆香后,加入焯好的西兰花大火翻炒。9.然后加料酒10克,放入焯好的虾仁,翻炒均匀。10.取小碗将盐5克,味精10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,淀粉10克,水5克,调成碗欠。11.将调好的碗欠倒入锅中,大火翻炒20秒即可出锅。
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