食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
【牛肝与鲇鱼相克】是否存在食物相克？
《饮膳正要》：“牛肝不可与鲇鱼同食 。”《本草纲目》：“鲇鱼不可合叶：刖：食之，令人患风噎涎 。”  《食疗本草》中孟诜云：  “鲇鱼无鳞有毒，勿多食 。”苏颂曰：  “鲇鱼寒而有毒非佳品也 。”
鲇鱼含有复杂的生物化学成分，多食易引起人体不适：牛肝含有多种维生素、酶类和金属微量元素 。如将二者混合烹调、配炒或共食，可产生不良的生化反应，有碍于身体健康 。
鲇鱼与野鸡相克
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