食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
《本草纲目》云：“鲫鱼同鸡肉、雉肉、鹿肉食生痈疽 。”
因为鲫鱼性味甘温，具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效 。如将二者混合烹调或配炒，会产生一些不利因素，食用后会引起一些不良反应，容易产生痈疽等 。猪肝：与菜花同食降低营养价值
菜花中含有丰富的纤维素 。猪肝中含有大量的铁、铜、锌等微量元素 。纤维中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物，降低人体对这些元素的吸收，从而失去原本的营养价值 。
秋季忌山楂与猪肝合食
猪肝与含维生素C食物能同食吗
【猪肝与鲫鱼同食生痈疽】猪肝与鹌鹑肉能同食吗?

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