盐与绿豆相克
食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
盐与绿豆同食破坏维生素
有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃 。
事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B,、维生素B:等受破坏,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能 。醋与牛奶同食易致消化不良
醋中含醋酸等有机酸 。牛奶是一种胶体混合物,具有两性电解质性质,而且其本身就有一定的酸度(其pH值为6.7~6.9) 。当酸度增
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