鸡腿根|农村才有的一种野草，它根常被挖来当“零食”吃，全株珍贵得重视

农村才有的一种野草，它根常被挖来当“零食”吃，全株珍贵得重视
植物是农村最多见的存在，毕竟所处地方靠近山林，这里会多见各种野花杂草，也是很平常的一件事情了。虽说多数只是小小野生植物，但是既然存在总有价值，不过是多数人都知之甚少罢了。于农村人家来说，尽管多数只是平凡野花杂草，但都是值得珍惜重视的存在。

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不知道对这些小小植物，你们又有多少认识呢？最近倒是知道一种特别的，农村才有的一种野草，它根常被挖来当“零食”吃，全株珍贵得重视。见着这种野草，它植株形态生长还挺特别的，外表看叶呈绿色，但是当你翻过叶子的背面来，却会见着毛绒绒的白色一片。

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便是因为这叶子长得特别，才因此得名叫做“翻白草”的，还有人喜欢管它叫鸡腿根、鸡拔腿、天藕、翻白萎陵菜等，不知道在你们的家乡，又是如何称呼这种翻白草的呢？它生于地表的植株很特别，还有深埋地底的根茎部分，更是让人惊奇，挖出来会见着很大的一个块茎，这部分是可以直接食用的。
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农村人家就知晓它，有见着翻白草都会挖来当零食吃，不需要任何的烹制方式，直接把翻白草块茎剥皮洗净就能食用。也因此在农村地方，这翻白草可是广受欢迎的存在，能吃还是一回事，关键其全株还可供应入药，了解到所包含的药效，甚至对一些病症治疗都是能缺少的。

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入药用的翻白草会有不错清热、解毒、止痢止血的功效，医学上也会将之用在像痢疾、疟疾、肺痈、咳血、吐血、崩漏等病症上帮助治疗，能够取得的疗效还是极好的。是不是知晓你们也觉得用处大呢？仅凭借是好药材这一点，就值得翻白草被人们珍惜重视了。不知道这能吃还是好药材的“翻白草”，你们有看到过吗？