类黄酮素|它是零食也是“药”，月经量少多吃一些，子宫更干净，远离妇科病

月经量少，指的是女性来月经时血量过少。月经量少的原因分为两种：有的是因为子宫发育不全，一般在初潮时就很少，还有的是因为激素排泄反常或无排卵性月经等原因形成的。不管是何种原因，经血量少的问题不能忽视，今天营养师大乔分享给大家一道小零食点心：它是零食也是“药”，月经量少多吃一些，子宫更干净，远离妇科病！它就是蔓越莓椰蓉酥，很多人都特别喜欢吃，口感酸甜，能够直接当零食吃，蔓越莓中含有类黄酮素、维生素C、果胶等营养物质，这些物质对女人来说都是好东西！特别是单宁酸具有灭菌的功效，女性食用后可防备病菌进入女性盆腔，有助防备炎症，所以女性无妨每天吃点它！蔓越莓椰蓉酥

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By 风意画配料：低筋面粉 80克、黄油 50克、蔓越莓干 40克、椰蓉 15克、糖粉 28克、鸡蛋黄 1个、精盐 0.3克烹饪步骤：1.准备好需要的食材。

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2.蔓越莓用刀切碎。

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3.黄油室温软化。

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4.软化后的黄油，用手动打蛋器搅拌开，加入糖粉和盐。

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5.继续搅拌均匀，使糖粉、盐和黄油充分融合。

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6.取出蛋黄打散开，分两次加入黄油中，搅拌均匀。

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7.搅拌至黄油和蛋黄液充分融合后再加入第二次的量继续搅拌。

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8.筛入低筋面粉和椰蓉。

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9.用刮刀搅拌至无干粉状态。

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10.加入切碎的蔓越莓干。

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11.用刮刀搅拌均匀后成团。

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12.用保鲜膜把面团包好，入冰箱冷藏30分钟至1小时。

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13.冷藏完毕取出，分成20等份，搓成小圆球状。

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14.入预热好的烤箱中，上下火170约15分钟，注意观察上色情况，待酥饼表面上色至微黄即可出炉。

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烹饪小贴士：1、蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌，抵抗细菌性胃溃疡，并且具有很强的抗氧化作用，可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯，特别适合女性食用。2、美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说，试验表明，健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适度降低血压。3、蔓越莓中含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。大家喜欢吃蔓越莓吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。