狗肉与茶同食相克

食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
狗肉营养丰富,助热御寒作用较强 。因此,一些体质虚弱和患有关节炎的病人,在严寒的冬季吃些狗肉是有好处的,但吃后忌喝茶 。
因为狗肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有比较多的鞣酸,两者会发生反应 。生成一种叫鞣酸蛋白质的物质 。
这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,致使大便中一些有毒物质和致癌物质 。在肠内长时间停留而被人体吸收,有碍于身体健康 。
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