秦浩表示，安贞里驿站过去只为驿站托养老人助餐，如今在朝阳区探索“老年餐桌+助餐点+送餐上门”等多种形式的助餐服务模式之下，作为朝阳区登记在册的老年餐桌及养老驿站助餐点，安贞里驿站已经能够充分结合自身服务能力和辖区老年人口分布、用餐需求、服务半径等因素，向周边存在“吃饭难”问题的老年人提供站内就餐以及线上订餐配送入户的助餐服务。
秦浩告诉采访人员，其所在驿站目前的团队包括1名站长、1名副站长、7名护理员以及2名厨师，共计11人，承担着养护中心内27名高龄老人的长期照护任务；在此之外，也承担着向责任片区内老人供餐及送餐的职责。


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（安贞里驿站门前张贴的驿站责任清单）
根据介绍，安贞里驿站共辐射周边四个社区，针对助餐服务划定的责任片区包括安贞里一区至四区，具体负责的服务人数在2500-2800人。
秦浩表示，按照当前责任片区内上千规模的服务人数评估，驿站的单日送餐量其实是有很大扩展空间的。但驿站整个团队的精力有限，面对繁重的社区失能失智老人的照料任务，只要老年餐的订单量一上去，有时便会感到“分身乏术”。
“目前养护中心27个床位基本都满了，照料之外还要按时送餐，有时确实忙不过来！” 秦浩表示，为了不耽误驿站正常的照护安排，所在驿站的店长及副站长往往是身兼多职，必要时还要化身“外卖小哥”争分夺秒去给老人送餐。
“两菜一汤加主食一共18元，为责任片区内的老年人提供免费配送，这样的餐食定价，对驿站而言几乎没有利润空间。我们现在的运营压力是非常大的。” 秦浩称，尽管驿站内针对托养老人提供全天三餐供应，但老年餐外卖目前只能尽量保证送午餐。
养护中心的基因
“不同的养老驿站， ‘基因’也不一样。”中关村大健康服务平台主任迟胜向北京商报采访人员表示，每个驿站根据自身的不同“基因”，运营盈利点就会不一样。像安贞里驿站这样的养老驿站，注定了驿站的大部分精力会集中于社区老人的托养照护上。


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（既是安贞里驿站，也是阳光积善养护中心）
按照秦浩的表述，因为自己所在的驿站兼具社区养护中心的属性，能为区域内失能、高龄独居以及其他有需要的老年人提供就近“短托长住”等居家助老服务，所以由此衍生出了常住老人餐费、日常护理费、床位费等三部分收入，这三部分业务也成为了该驿站的主要收入来源。
秦浩向采访人员透露，目前驿站所能提供的助餐服务尚不能对他所在的驿站整体营收形成太大贡献，只能说是勉强持平。现阶段为了节约成本，自己及驿站的副店长经常会化身外卖小哥，为辖区内的老年人送餐。
在秦浩看来，“如何兼顾养护及送餐任务”以及“如何做好收支平衡”，将是未来一段时间内驿站需要面临的考验。
北京商报采访人员 卢扬 荣蕾

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