年龄大了,要经常吃肉?医生:50岁之后,这3种肉建议多吃!
年龄大了之后 , 很多人的饮食习惯发生了改变 , 不喜欢吃坚硬的食物 , 喜欢吃软烂的食物 , 不喜欢吃肉食 , 喜欢吃蔬菜 , 口味变得比较清淡 。
很多老年人为了养生 , 坚持吃素 , 不吃肉 , 结果吃出了一身毛病 。 对于老年人来说 , 在饮食上做的荤素搭配 , 均衡饮食 , 身体才能保持健康 。
肉类食物中含有蛋白质 , 维生素和矿物质 , 是一种很好的营养食品 。 如果只吃素的话 , 不利于身体的健康 , 那么年龄大了就要多吃肉吗?
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01年龄大了 , 要经常吃肉?
生活当中有一些老年人为了身体健康选择吃素 , 因为他们的肠胃消化系统不是很好 , 而且存在高血脂等慢性疾病 , 所以就不选择吃肉 。
有数据调查显示 , 每10个生病的老年人当中 , 有6个存在营养不良的问题 。 这都是因为长期不吃肉诱发的营养不良 。
做到荤素搭配合理 , 对于老年人来说是是有好处的 。 千万不要认为吃肉就会引发疾病的产生 , 如果长期不吃肉 , 身体也会出现一些负面影响 , 所以平时要多注意 。
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接下来看一下长期不吃肉有什么负面影响?
肌少症
根据统计显示 , 大约有50%的老人会出现肌少症 , 主要是跟蛋白质摄入不足有关系 。 患上肌少症之后 , 整个人会看上去瘦骨嶙峋的 。
如果继续吃素的话 , 肌肉力量下降会越来越严重 , 甚至会导致骨质疏松和骨关节炎 , 严重危害身体的健康 。
贫血
随着年龄的增长 , 体内的矿物质流失速度会加快 , 尤其是锌 , 铁钙等元素 。 虽然说蔬菜和水果以及全谷物当中含有矿物质 , 但是不如肉类的利用率和吸收率高 。 如果只吃素不吃肉的话 , 体内缺乏维生素和微量元素以及蛋白质 , 会引起贫血的问题 。
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免疫功能低下
老年人长期不吃肉可能会出现抵抗力差的现象 , 免疫功能是否正常 , 跟营养物质获取有关系 。 如果肉类当中的蛋白质摄取量过少 , 会出现抵抗力差的表现 。
如果身体的抵抗力较差 , 对抗细菌病毒入侵的能力就会下降 , 所以为了身体健康 , 饮食上要做的荤素搭配合理 , 避免身体出现疾病 。
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医生:50岁之后 , 这3种肉建议多吃
1、牛肉
牛肉当中含有丰富的氨基酸和蛋白质 , 牛肉容易被身体消化吸收 , 吃牛肉还能恢复体内坏死的细胞组织 。
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对于50岁之后的中老年人来说 , 多吃牛肉可以增强身体的免疫力 , 预防缺铁性贫血的问题 。 牛肉中的血红素和铁元素含量较高 , 吃牛肉可以促进血液循环 , 起到抗疲劳的效果 。 肾不好的人在吃牛肉的时候 , 要控制好牛肉的摄入量 , 不然会加重肾脏的负担 。
2、鱼肉
50岁之后的中老年人可以常吃鱼肉 , 鱼肉当中含有较多的不饱和脂肪酸 , 对血管健康有好处 。 鱼肉中还含有蛋白质和钙质 , 常吃鱼肉能够给身体补充钙质 , 维持骨骼的健康 。
日本人的寿命比较长 , 在一定程度上跟他们喜欢吃鱼有关系 , 而且他们吃鱼的方式比较清淡 。 有研究发现 , 经常吃鱼的女性跟不吃鱼的女性相比 , 心血管会更加健康 。
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