老赵|羊肉被世卫列为致癌物，它到底是致癌还是营养佳品？告诉你答案( 二 )

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在营养需求上，肿瘤患者获取营养后，其正向作用是肯定的。因此癌症患者应该在尽可能保证营养的状况下，做到能吃、善吃、多吃。保证每日能量、蛋白质、维生素、膳食纤维四种营养都有摄入，而不是养成“挑食”的习惯。
比起可能致癌而拒绝红肉，我们更应该学会健康吃肉。尽量选择新鲜的肉类，多以炖煮的方式进行烹饪。吃肉的同时，也要搭配蔬菜水果，注意膳食搭配。适当的红肉带给我们的益处，远比癌症风险大得多。#健康明星计划##2021生机大会#
参考资料：
[1]《羊肉，冬季“御寒第一肉”！附「三九天」羊肉进补攻略》.生命时报.2021-01-08
[2]《猪牛羊肉成了致癌物？这到底是咋回事》.全民较真-腾讯新闻.2018-02-04
[3]《WHO将红肉列为二级致癌物，科学家揪出了罪魁祸首》.世界科学.2020-10-30
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