甲鱼和什么不能同吃

食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
甲鱼又称鳖、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼,俗称王八 。甲鱼含丰富蛋白质,并含脂肪、元机盐、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A等多种,易消化吸收,且热量高 。甲鱼和什么不能同吃的食物主要有:
鳖肉一猪肉、兔肉、鸭肉
猪肉、兔肉、鸭肉等肉类都属寒性,而鳖也是属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康 。
所以,鳖肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类配食 。人们在日常饮食习惯中应特别引起重视 。
鳖肉一鸭蛋
《金匮要略》中记载:“鸭卵不可合鳖肉食之 。”鸭蛋的食物药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学的角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食 。
鳖肉一苋菜
鳖肉不宜与苋菜共食,这一说法在《金匮要略》、《饮膳正要》中都有记载 。苋菜性微寒,味甘 。《本草纲目》引述:“苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹”;鳖肉亦性冷 。二者同食难以消化,甚者可形成肠胃积滞 。
鳖肉一芥末
《本草纲目》亦引述陈思邈说:“鳖肉不可合芥子食,生恶疮 。”这是因为,芥子气味辛热,能温中利气,白芥子辛烈更甚;而鳖肉属寒性食物 。二者一冷一热,相配于人不利 。
鳖肉一橘子
鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多 。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。所以,鳖肉不宜与橘子同时食用 。
甲鱼能和什么食物一起吃
鸡肉与甲鱼相克
【甲鱼和什么不能同吃】为什么死蟹死甲鱼不能吃