明日冬至,多吃三白、三雪、三肉,不怕寒冷少生病,快为家人收藏吧!

冬至 , 是北半球白天最短、黑夜最长的一天 , 它就像一个转折点 , 从这一天起 , 黑夜渐短 , 白昼渐长 。
冬至 , 是二十四节气中最早确立的节气之一 。 在古代 , 古人根据观察星象和日月运行的位置、草木的生长的规律以及风雨之声确立了:春分、秋分、夏至、冬至、这四个最早的节气 。
冬至开启了一年中最冷时节的序幕 , 此节气过后 , 气温往往会大幅下降 , 冬天最冷的时候也就到了 。
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不过冬至后 , 阳气缓缓回升 , 是阴阳转化的关键节气 , 也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机 。 所以古时冬至也喻意为新生命的开始 。

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冬至是我国重要的岁时节日 , 民间有“冬至大如年”之说 , 把冬至看得与过年同等重要 。 其节日习俗传承已近3000年 , 是中华民族宝贵的非物质文化遗产 。
古代人们认为 , “冬至”是阴阳二气的自然转化 , 是上天赐予的福气 , 这一天是个吉祥的日子 , 预示否极泰来 , 值得庆贺 。

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冬至一到 , 开始数九 。 冬至是一九头 , 每9天数一九 , 81天后 , 天气才开始转暖 。
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗 , 现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺 。
祭祖的同时 , 有的地方也祭祀天神、土地神 , 叩拜神灵 , 以祈福来年风调雨顺 , 家和万事兴 。

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“冬至饺子夏至面” , 过去人家过冬至 , 饮食习俗多为吃饺子 。 每逢冬至 , 不论贫富 , 饺子是必不可少的节日饭 。
在江南 , 冬至盛行吃汤圆 , 又叫“冬至团” 。 “冬至团”可以用来祭祖 , 也可用于互赠亲朋 。

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