好酒要有好工艺，贾斯特里尼&布鲁克斯，用心酿造每一滴酒 _健康小知识

随着新消费观念和新生代消费人群逐渐成为市场主力军，市场经济也逐渐进入了多元化发展，各行各业都呈现出百花齐放的局面。在酒品市场，白酒、红酒、啤酒等品牌层出不穷，其中，红酒凭借其精致优雅、柔滑浓郁的口感，深得广大消费者喜爱。目前，在全球知名的红酒品牌并不算多，贾斯特里尼&布鲁克斯红酒便是享誉全球的经典品牌之一。这款拥有270年悠久历史的红酒典范，凭借自己优秀的酿造工艺屹立百年而不倒，在同行及消费者心目中有口皆碑。

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贾斯特里尼&布鲁克斯品牌始创于1749年，总部位于浪漫国度法国。据悉，法国的葡萄酒酿造史可以追溯到公元9世纪，是名副其实的红酒之国。到18世纪80年代，一场法国大革命让教会的葡萄园一律转售给中产阶级与酒农，自此，法国红酒走上了商贸之路。贾斯特里尼&布鲁克斯品牌正是在此期间创立的。
经历了百年积淀与传承的贾斯特里尼&布鲁克斯红酒，拥有自己独特的原材料甄选方式和酿造工艺。为了酿造出纯净柔滑的高品质红酒，贾斯特里尼&布鲁克斯在原料加工、发酵和成熟以及过滤过程中都严格把控。比如，其原料均是波尔多右岸波美侯（Pomerol）地区优质的葡萄，从葡萄的糖度、酸度、多酚量等不同角度判断成熟度，并根据日照时间、品种和原产地气候等因素决定采摘时间。贾斯特里尼&布鲁克斯所用的每一颗葡萄都是人工精挑细选出来的，优质原材料是酿造好酒的关键因素。

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除了原材料甄选严苛之外，贾斯特里尼&布鲁克斯的酿造工艺也同样考究。收获的葡萄经过除梗、粉碎之后，便开始进行酒精发酵。贾斯特里尼&布鲁克斯的酒品均采用葡萄本身的天然酵母发酵而成，成分更纯，口感更好。红酒发酵对温度的要求很高，或高或低都会影响酒的口感和品质，贾斯特里尼&布鲁克斯团队每天都会认真测试酒品发酵温度，确保将最纯正最原汁原味的葡萄酒送到每一位客户手中。就连装酒所用的木桶，都是经过精挑细选的，其对细节的把控可见一斑。

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【好酒要有好工艺，贾斯特里尼&布鲁克斯，用心酿造每一滴酒】好酒要有好工艺，贾斯特里尼&布鲁克斯，用心酿造每一滴酒，以品质造就传奇。 270年的岁月沉淀更让其拥有别的品牌所不具备的独特魅力，更厚重，更深沉。品味生活，从一杯贾斯特里尼&布鲁克斯红酒开始。