营养素的缺乏某些营养素的缺乏|孩子缺乏营养素缺乏营养素，会造成异食癖，家长要关注营养素的缺乏

营养素的缺乏
某些营养素的缺乏，比如锌缺乏，会造成食欲减退，严重的会造成异食癖，比如吃墙皮，吃沙子等等；如果是铁缺乏，会造成口味偏差。除了锌和铁之外，还有一种营养素的缺乏也会造成孩子的食欲下降，这种营养素就是维生素B1 ，缺乏会造成胃肠蠕动减慢，食欲下降。
家长的厨艺
另外就是家长需要评价一下自己的厨艺，饭菜是否符合孩子的审美。他们对饭菜外貌要求很高，新鲜的颜色和可爱的造型是他们是否喜欢这个食物的第一要素。如果第一要素过关了，决定孩子能不能吃下去的第二要素是口味。
零食加餐吃太多
再有，给孩子吃饭之前的零食和加餐是不是吃的有点过多了，本来孩子的胃容量就小，如果吃的食物过多，他的饱腹感很强，可能会影响正餐的摄入。
如果饭前吃的零食中含糖量比较高，比如蛋糕、饼干、含糖酸奶、含糖饮料等等，糖类进入孩子身体之后会升高血糖，血糖升高，会让他们有一个较强的饱腹感，这样就会影响他们在摄取正餐时的食欲了。

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误认为挑食
【营养素的缺乏某些营养素的缺乏|孩子缺乏营养素缺乏营养素，会造成异食癖，家长要关注】还有一种挑食是妈妈认为孩子挑食。很多妈妈对孩子饮食非常关注，甚至有的妈妈有点过于关注了。有的孩子可能只是不吃一种食物，妈妈就会觉得他是挑食的表现。如果家长过于关注，会引起孩子的抵抗，会更不好好吃饭了。
针对挑食的这些常见原因，我们不妨这样做：

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如果怀疑孩子缺乏某种营养素，带孩子去看医生，是否需要补充营养素，听从医生的建议。父母要练一下自己的厨艺，孩子对食物的外观是非常挑剔的，如果这个食物颜色很鲜艳，造型很别致，他就会愿意接受这个食物了。在饭前尽量不要给孩子大量吃这种甜的点心、饮料还有这些含糖的酸奶，因为这些食物中都含有糖，这个糖会很快升高我们的血糖，人就会产生一种很强的饱腹感，所以他就不好好吃饭了。不要给孩子轻易下挑食这个结论，比如很多孩子，可能只是不爱吃一种食物，家长就认为他挑食，这个观点是不太正确的。我们知道哪种食物都不是独一无二的，如果她不吃这种食物，可以用其他种类的食物来替代的。比如很多孩子不爱吃胡萝卜，可以用南瓜、彩椒、绿叶菜、西蓝花来替代，因为这些蔬菜中都含有丰富的胡萝卜素。不要过度关注孩子的饮食情况，也就是家里所有大人都把注意力放在孩子身上，只要一上餐桌，全家人都在说吃饭的问题，这样孩子就会有心里负担了，他也会特别恐惧这个餐桌，只要一吃饭，大家都在说他挑食这个问题，所以他就越来越不想吃饭，有的孩子还会产生叛逆的心理，你越是这样说，我越是不想吃，本来是阶段性挑食，然后慢慢演变成一个挑食的饮食习惯了。一定给孩子准备足够多种的食物，他不爱吃这个，可以吃那个，还有孩子外出玩耍回到家是非常饿的，我们知道人饿的时候食欲非常强，他看到什么食物都觉得好吃，所以这个时候，你先把他不爱吃的食物摆在他面前，然后最爱吃的摆在最后，他在非常饿的时候也把平时不爱吃的食物吃进去了，也觉得并不是那么难吃，所以慢慢他可能就会接受这种食物了。