早餐一直是国人口中的“养生帮手” 。 通过营养均衡的早餐 , 能帮助人体补充足够的营养 , 也能为一上午的工作和学习提供能量 。 多个医学杂志都曾发表研究结论 , 称不吃早餐对健康有很大的危害 。
01不爱吃早餐的人 , 身体可能受到4种不利影响
首先 , 变胖的风险会比较高 。 因为在长期不吃早餐的情况下 , 人体可能一直处于过度饥饿的状态 , 身体为了避免消耗过多的能量诱发低血糖 , 会降低身体的代谢率 , 从而在进食后更容易出现消耗少 , 吸收好的问题 , 脂肪也就不断的存储在人体内了 。
第二种是针对胃部 , 发生炎症、溃疡的风险升高 。 虽然人们可以控制自己不吃早餐 , 但这并不能阻止胃部分泌胃酸 。 在原本应该进食的时间里胃部还会正常分泌胃酸 , 但无法和食物结合 , 直接刺激胃黏膜 , 就会增加胃溃疡、胃炎的风险 。
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第三种 , 影响血糖水平波动大 。 按照正常的进食时间来看 , 晚餐大约在晚上的6-7点进行 , 在停止进食后 , 大约4个小时以内 , 食物就能被充分的消化吸收 。 在餐后大约8-12小时内都处于血糖比较低的状态中 。 但超过12个小时 , 也可能出现反跳性的血糖升高 , 更容易造成较大的血糖波动 , 威胁血管健康 。
最后可能给大脑带来伤害 。 长期不吃早饭会让大脑的能量供给出现异常 。 长期如此 , 血糖无法维持大脑的需要 , 脑力活动也会因此受到影响 。 更容易发生注意力不集中 , 大脑细胞受损等情况 。
如果你平时也不爱吃早餐 , 或许要小心这些不吃早餐的危害出现在你身上 。
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但有一种现象让人很难理解 。 在长寿国日本 , 人们应该是很注重早餐的价值才对 , 但在日本的街头却很少看到早餐店 , 这是怎么回事?他们的早餐都吃些什么?感兴趣的可以继续看下去 。
02日本是长寿国 , 为何街头连个早餐店都没有?
日本虽然是一个人均寿命比较高的国家 , 但在吃早餐这件事上 , 关注度真的没有国人高 。
受到地大物博以及各个城市风土人情的不同 , 国内很多城市都有属于自己特色的早餐 , 胡辣汤、煎饼果子、豆浆油条等 , 但是日本并没有这样的早餐店 , 就算有 , 绝大多数也只是面包、牛奶、咖啡这样的西式搭配 。
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【不爱吃早餐的人,身体可能受到4种不利影响】在一些日本人的餐桌上 , 早餐主要分为和式和西式 。
和式的早餐往往是生鸡蛋盖饭 。 将一颗灭菌蛋打在煮好的米饭上 , 稍稍添加一些调味的酱汁 , 就可以直接吃了 。 还有些人会搭配纳豆 。 撕开纳豆的包装 , 直接用筷子搅一搅 , 黏糊糊的就可以直接吃了 。
而西式的早餐很好理解 , 咖啡或牛奶作为饮品 , 搭配面包 。 如果比较注重营养搭配的话 , 也可以选择用鸡蛋、火腿、生菜等一起做一个三明治 。 这样就完成了很多日本人吃的早餐 。
其实从食物的类型上来看 , 日本人的早餐真的算不上健康 。 但他们仍然能够长寿 , 其实也有一定的道理 。 和很多的中式早餐相比 , 它也有2个优势 。
优势一:口味清淡 。
有很多的中式早餐都是油炸的、烘烤的 , 其中含有较多的油脂 , 经常吃这样的早餐 , 也可能从一大清早就给肠胃消化增加负担 。 而日式的早餐往往口味比较淡 , 虽然有些单一 , 但也不乏营养 。
优势二:分量可控
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