有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的 。

牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙 。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象 。

所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开 。

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