结核病营养要"四高"
结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病 , 在使用抗结核药物治疗的同时须增强机体抵抗力 , 营养的补充必不可少 , 因此为满足结核病灶修复的需要 , 营养法则应坚持“四高” 。【结核病营养要"四高"】●高热能结核病是慢性消耗性疾病 , 热能需要超过正常人 , 一般要求达到每公斤体重每日供给30千卡 , 全日总热量为2000千卡左右 。轻体力劳动者每公斤体重40千卡 , 每日2400千卡左右 。应尽量鼓励病人多进食糖类 , 既可补充热能又可节约蛋白质 。
●高蛋白结核病对蛋白质的消耗多 , 且蛋白质是修补组织的重要营养素 , 有益于病灶的愈合和病体康复 。结核病患者每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2~1.5克 , 每天的总摄入量为80~100克 , 其中优质蛋白质如肉类、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上 , 同时 , 多选食牛奶及奶制品 , 牛奶中含酪蛋白和钙量多(每100毫升含钙104~130毫克) , 而且质好 , 吸收率高 , 更益于结核病灶钙化和愈合 。
●高维生素应重点补充维生素A、B、C、D 。维生素A能增强机体免疫力;维生素D能促进钙吸收;维生素C有利于病灶愈合和血红蛋白合成;B族维生素可加快机体内各个代谢过程 , 有改善食欲的作用 。新鲜蔬菜和水果是维生素的主要来源 。乳、蛋、内脏等含维生素A丰富;酵母、花生、豆类、瘦肉等含维生素B6 。日光浴或户外活动是增进维生素D的好办法 。
●高膳食纤维和水足够的膳食纤维和水是维持酸碱平衡 , 大便通畅 , 防止毒素吸收的必要措施 。新鲜蔬菜、水果以及粗粮含膳食纤维丰富 。
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